Комплексный подход к санитарной безопасности: от мойки до контроля эффективности дезинфекции160просмотров6 месяцев назад
Индустрия пробиотиков: потребительский спрос, контроль качества, клинические доказательства101просмотр6 месяцев назад
Управление истинным белком на ферме. Влияние на сыропригодность и термоустойчивость молока223просмотра6 месяцев назад
Изменения на рынке сырого молока: требования к остаткам ветпрепаратов и работа с поставщиками423просмотра7 месяцев назад
Основные риски предприятий пищевой промышленности при проведении контрольно-надзорных мероприятий190просмотров9 месяцев назад
Актуальные требования законодательства РФ к производственному контролю предприятий285просмотров9 месяцев назад
Пребиотики, пробиотики, синбиотики, парапробиотики и постбиотики: взгляд микробиолога303просмотра10 месяцев назад
Рамановская спектроскопия: импортонезависимые технологии в контроле качества и безопасности молока96просмотров10 месяцев назад
