Салат из баклажан на зиму ,,10’’. Баклажаны 10шт. Лук 10шт. Перец болгарский 10шт. Помидоры 10шт. Чеснок зубки 10шт. Перец острый пожеланию . Соль 2ст.л. Сахар 6ст.л. Масло растительное 150гр. Уксус 100мл.(9%) Баклажаны нарезаем кольцами ,лук полукольцами либо перьями ,перец болгарский на четыре части ,помидоры на четыре части ,чеснок на четыре части добавляем соль ,сахар ,масла растительное ,уксус ставим на огонь после закипания тушим на медленном огне 40 минут . Приятного аппетита 😋😋😋 ПОДПИСЫВАЙТЕСЬ НА МОЙ КАНАЛ ПОЖАЛУЙСТА,БУДУ ОЧЕНЬ БЛАГОДАРНА 💗