Юлия Багмут, «Фабрика здорового питания»: специфика работы, рынки, партнеры

Выступление Юлии Багмут, основателя и руководителя «Фабрики здорово питания» на бизнес-завтраке компании ARBUS 35 тонн готовой еды в сутки хватит, чтобы накормить большой город или небольшой район. И именно столько планирует производить «Фабрика здорового питания», одна из крупнейших фабрик-кухонь России. 3,4 миллиарда рублей инвестиций, 11 200 квадратных метров и более 350 наименований. 4 ключевых направления: кулинария, хлебобулочное производство, кондитерка и производство сырья, а также работа сразу в нескольких сферах: от ритейла и ресторанов с кафе до бизнес-центров и школ.