ВЗРЫВ ВКУСА: Икра из запеченных баклажанов на хрустящ?

ИНГРЕДИЕНТЫ: Баклажан 2-3 шт. Перец болгарский 3 шт. Помидор 3-4 шт. Лук 1 шт. Чеснок 3 зубка Петрушка Соль, перец по вкусу