Люблю это простое блюдо! Возможно оно покажется кому-то не сильно аутентичным, но именно так и готовила его казашка, которая мне этот рецепт и показала. Думаю, дело тут, как и с борщом - у каждого свой рецепт, и каждый именно свой рецепт считает исконно правильным.