Кисломолочный суп "Довга" варю на нашей северной сметане. При нагревании абсолютно не сворачивается. Получается с отличным вкусом. Рецепт: - сметана 450 гр 3шт - вода 1,5 литра - промытый рис 1 неполный стакан - яйцо 1 шт мука 1 стол.л - много зелени: укроп, петрушка.