Видеообзор шпарчана с электронным управлением для подготовки птицы к ощипу

Шпарчан - емкость из нержавеющей стали, имеющая нагревательный элемент, регулятор температуры воды, кран для слива. Предназначен для ошпаривания индеек, гусей, уток, бройлеров и кур и другой сельскохозяйственной птицы перед ощипом в перосъемной машине. Продолжительность обработки составляет приблизительно от 30 до 180 секунд в зависимости от вида и возраста птицы. Нагревательный элемент нагревает воду до выставленной заранее температуры воды. После этого в него помещается птица и происходит ошпаривание. Этот процесс необходим чтобы перо хорошо отходило от тушки