Сало свежее 600 гр., 3 зубочка чеснока (крупн.), паприка 1 ч. ложка, 1 ч. ложка перца черн. молотого, 1 ч. ложка соли, 20 гр. свежего орегано, пищевая пленка. Хранить в морозильной камере. При желании можно добавлять в каши или жарить на нем картофель.