Рецепт: 1) 2 средних кальмара 2) 1 средняя морковь 3) 1 средняя луковица 4) 50 гр. раст. масла 5) 0,5 ч. ложки куркумы 6) 0,5 ч. ложки перца 7) 2 ст. ложки кунжута 8) 20 гр. рубленной петрушки Специи предварительно обжарить. Кальмары тушить 2 минуты, а на гарнир можно макароны, картофель или рис.