Рецепт начинки: • 200 гр.печени(любой), • 200 гр.лука, • 200 гр. отварного картофеля или риса, • соль-перец по вкусу. Если Вы решили пирожки смазывать яйцом - это нужно делать до выпечки , а маслом смазывают - после выпечки.