Соседка по даче поделилась рецептом вкусных и хрустящих кабачков на зиму. Кабачки как Грибы. На 1,5 кг кабачков,1ст.л соли,1ч.л черного перца,3 ст.л сахара,1/2 стакана растительного масла,1/2 стакана уксуса,1 ст.л чеснока ,пропущенного через перес,пучок петрушки ,пучок укропа.