Купила морскую рыбу Палтус. Замачиваю в молоке на 30 минут, чтобы ушел морской специфический вкус. От молока вкус рыбы меняется в лучшую сторону. Рецепт: - рыба 700 гр - перец 1шт - помидоры 3 шт - лук 1шт - сыр творожный по вкусу - сыр моцарелла 200-300 гр - соль, перец по вкусу.