Чайный напиток "Золотая осень" Russian tea.
Осенние листья лекарственных растений полезны ни чуть не меньше, чем летние. Их нужно успеть собрать до того, как они упадут на землю. В конце лета и осенью растения получают всё меньше и меньше солнечного света, и хлорофилл начинает распадаться на другие пигменты. Отсюда желтые, оранжевые или красные тона. Окраска листьев зависит от того, какое красящее вещество находится в вянущем листе. Ведь в нем изначально есть не только хлорофилл, но и ксантофилл, каротин, антоцианы. Ксантофилл придает листьям желтый цвет. А состоит из углерода, водорода и кислорода. И его приблизительно 23% от всей пигментации листа. Каротина (того, что и в моркови) — около 10%. Отсюда и оранжевый цвет. Ярко–красные, багровые оттенки придают листьям пигменты антоцианы. Антоцианы являются мощными антиоксидантами, которые защищают наш организм от свободных радикалов. Они обладают уникальной способностью противостоять ультрафиолету и уменьшают риск возникновения онкозаболеваний. Благодаря антоцианам замедляются процессы старения и лечатся некоторые неврологические заболевания. Со временем все без исключения пигменты разрушаются. И остается только танин: тот, что окрашивает чай. В отличие от каротинов и других желтых пигментов антоциана вообще нет в зеленых листьях. Он образуется в них только под воздействием холода, когда долго стоит прохладная (от 0 до плюс 7 градусов) сухая и солнечная погода. И чем холоднее дни, тем багрянее листва. А если часто идет дождь, то листья будут коричневыми или тускло–желтыми. Еще один элемент, который непосредственно связан с изменением цвета листвы, — это ауксин. Летом он питает клетки, расположенные в месте крепления листа к ветви. Осенью же, когда солнечной энергии становится меньше, уменьшается и количество ауксина. Поэтому листья не только меняют свой наряд, но и облетают. Покрасневшие к осени листья некоторых плодово–ягодных культур очень полезны. Витаминов и минералов в них в разы больше, чем в ягодах. https://edaplus.info/food-components/anthocyanins.html Тел. +7-905-143-24-14 Адрес почты: gusevsky59@gmail.com #чай #напиток #русскийчай
Осенние листья лекарственных растений полезны ни чуть не меньше, чем летние. Их нужно успеть собрать до того, как они упадут на землю. В конце лета и осенью растения получают всё меньше и меньше солнечного света, и хлорофилл начинает распадаться на другие пигменты. Отсюда желтые, оранжевые или красные тона. Окраска листьев зависит от того, какое красящее вещество находится в вянущем листе. Ведь в нем изначально есть не только хлорофилл, но и ксантофилл, каротин, антоцианы. Ксантофилл придает листьям желтый цвет. А состоит из углерода, водорода и кислорода. И его приблизительно 23% от всей пигментации листа. Каротина (того, что и в моркови) — около 10%. Отсюда и оранжевый цвет. Ярко–красные, багровые оттенки придают листьям пигменты антоцианы. Антоцианы являются мощными антиоксидантами, которые защищают наш организм от свободных радикалов. Они обладают уникальной способностью противостоять ультрафиолету и уменьшают риск возникновения онкозаболеваний. Благодаря антоцианам замедляются процессы старения и лечатся некоторые неврологические заболевания. Со временем все без исключения пигменты разрушаются. И остается только танин: тот, что окрашивает чай. В отличие от каротинов и других желтых пигментов антоциана вообще нет в зеленых листьях. Он образуется в них только под воздействием холода, когда долго стоит прохладная (от 0 до плюс 7 градусов) сухая и солнечная погода. И чем холоднее дни, тем багрянее листва. А если часто идет дождь, то листья будут коричневыми или тускло–желтыми. Еще один элемент, который непосредственно связан с изменением цвета листвы, — это ауксин. Летом он питает клетки, расположенные в месте крепления листа к ветви. Осенью же, когда солнечной энергии становится меньше, уменьшается и количество ауксина. Поэтому листья не только меняют свой наряд, но и облетают. Покрасневшие к осени листья некоторых плодово–ягодных культур очень полезны. Витаминов и минералов в них в разы больше, чем в ягодах. https://edaplus.info/food-components/anthocyanins.html Тел. +7-905-143-24-14 Адрес почты: gusevsky59@gmail.com #чай #напиток #русскийчай