Булгур - это крупа, которую делают из твердых сортов пшеницы. Зерно пшеницы обрабатывают кипятком, сушат на солнце и дробят на мелкие кусочки. Отварной булгур содержит в 11 раз больше клетчатки, чем рис. Ингредиенты: Куриное филе - 300г Морковь - 1шт Лук - 1шт Сладкий перец - 1шт Булгур - 1 стакан Вода - 2,5 стакана Масло растительное Соль, перец по вкусу