Куркумин: почему он работает, хотя почти не всасывается

Почему куркумин показывает потрясающие результаты в исследованиях, хотя его биодоступность крайне низкая? Разбираем принцип триггера, парадокс PAINS, реальные механизмы действия и доказательства из доклинических исследований. Наука, которая меняет представление о «недействительной панацее».