Овощи круглый год: как питаться правильно в любой сезо

Есть ли польза в замороженных овощах? Какие способы заморозки позволяют сохранить большее количество питательных элементов? А можно ли «насытиться» полезными веществами летом так, чтобы хватило до конца зимы, и какие витамины доступны круглый год? Спросили врача-диетолога Марию Швабауэр. Фото на обложке: freepik