Ингредиенты: -500 мл. молока; -4 яйца; -150 гр. сахара; -2-3 гр. соли; -3 ст. л. масла растительного; -500 гр. муки; -250 мл. крутого кипятка. Приготовление: Молоко, яйца, сахар, соль и растительное масло перемешать до однородной массы. Всыпать муку и перемешивать. Оставить на 20 минут набухатся. В готовую массу влить кипяток и перемешать. Жарить блины на раскаленной сковородке смазанной предварительно растительным маслом.