Маркировка кондитерских изделий. Ирина Ларина, ЦРПТ

🍫 В студии Modern Bakery | Confex – Ирина Ларина, руководитель направления товарной группы «Сладости и кондитерские изделия» ЦРПТ, спикер бизнес-форума «Конфекс». С 1 марта 2026 года введена обязательная маркировка для печенья, мармелада, зефира, пастилы, восточных сладостей, вафлей, шоколадных и ореховых и прочих паст. С 1 мая 2026 года — для хлебобулочных изделий: круассанов, пирожных, рулетов, тортов. С 1 июля 2026 года — для шоколадных изделий, карамели, драже и жевательной резинки. Мы взяли интервью у Ирины и узнали подробности про этапы маркировки; ошибки, которые могут допустить производители при маркировке; а также про программы поддержки и возможности системы «Честный знак» для производителей кондитерских изделий. #бизнес #конфекс #confex #кондитерскиеизделия #маркировка #честныйзнак 📌В этом выпуске: 00:00 – О спикере 00:29 – Этапы маркировки кондитерских изделий 02:23 – Исключения 06:39 – Цели 08:46 – Первые итоги внедрения маркировки кондитерских изделий 10:48 – Программа поддержки для малых и средних предприятий 13:40 – Маркировка скоропортящихся кондитерских изделий 14:44 – Ошибки при маркировке кондитерских изделий 16:50 – О бизнес-форуме «Конфекс» Telegram «РГ Сладости»: https://t.me/candy_markirovka 🍫 Бизнес-форум и павильон технологий «Конфекс. Кондитерская экспертиза» Сайт выставки: https://confex-expo.ru/ Telegram: https://t.me/ModernBakeryMoscow MAX: https://max.ru/join/HiDqKNQ8mVyUyVF5r0GMTcJpM-GrxeOVhJ9JM9UMjAQ