Манты с резаной картошкой: новый вкус

Для теста: 400 г муки, 1 ч.л. соли, 2 ст.л. растительного масла, 200-220 мл кипятка. Для начинки: 600 г картофеля, 1-2 луковица, 50 г сливочного масла, соль, перец по вкусу.