Для вкусного восточного блюда нам необходимо: Упругие баклажаны, 400 гр фарша из свинины и курицы, 1/2 часть средней луковицы, 3 зубка чеснока, Соль, Чёрный молотый перец 1/2 ч.л., Перец чили ( можно заменить паприкой)-1/2 ч.л. 2 куриных яйца, 1 чашка крахмала( у меня кукурузный), 500 мл холодной воды+столовый уксус 4ст. л.+соль.В этой воде замочить ленточки баклажанов. Растительное масло для приготовления рулетиков. Приятного аппетита!? #ПонемногуОкухне #КлименкоСветлана #РулетикиИзБаклажанов #вкуснаязакуска #закускаизбаклажанов