Представлен рецепт арабской Базалии из баранины в казане. Общее время приготовления блюда - около 3 часов. Ингредиенты для арабской Базалии из баранины в казане: Растительное масло 150 мл Баранина 2 кг Лук 2 шт. Морковь 2 шт. Вода 3 литра Картошка 1.5 кг Соль по вкусу Чеснок по вкусу Зира и хмели-сунели по 1 чайной ложке Тандури масала или приправа для лагмана 1 чайная ложка Кориандр, перец черный горошком,перец красный и корица по вкусу Лавровый лист 2шт Зелёный горошек 0.5кг(2 стакана)