Крем "Шарлотт" : https://rutube.ru/video/057436f64f0ef2c25f7ecd0d4cdcd975/ Диаметр формы 24 см. На этот торт понадобится 2 порции крема. Вес готового торта по этому рецепту 2.2 кг. Рецепт белого бисквита: 5 яиц, 175 гр.сахара, 150 гр.муки, ванилин, щепотка соли. Рецепт тёмного бисквита: 5 яиц, 175 гр.сахара, 40 гр.какао, 110 гр.муки, щепотка соли.