VID_20260623_120219.mp4

Печем оладьи из цельнозерновой муки. Простой рецепт. Пол литра ряженки, 2 яйца соль сахар по вкусу. 1 ч.л. сухих дрожжей, 1 ч.л. разрыхлитель, мука цельнозерновая. Пермешиваем. Добавляем тёплой воды. Добавляем муки 1 сорта (у меня магнитогорская Ситно для баурсаков), 2-3 ст.л. подсолнечного масла. Все размешать. Чтоб тесто было как густая сметана или как для кекса. Сковородку ставим на огонь. Наливаем масло. Начинаем выпекать с обеих сторон до румяной корочки.