Кабачки как Грибы. Рецепт заготовки на зиму! На 1,5 кг кабачков,1ст.л соли, 1ч.л черного перца, 3 ст.л сахара, 1/2 стакана растительного масла, 1/2 стакана уксуса, 1 ст.л чеснока ,пучок петрушки ,пучок укропа. Хранить при комнатной температуре. Вкусных заготовок вам.