Привет! Сегодня готовим деликатес из самой дешёвой красной рыбы: вяленая горбуша в домашних условиях, жирная, эластичная. Филе горбуши 1 кг Соль 2 ст.л. Сахар 2 ст.л. Солить 12-15 часов Вялить 5-7 дней #краснаярыба #горбуша #соленаярыба #засолкарыбы #засолка #рыба #рецепты