«Выключить мозг и начать жить»: нутрициолог о мышлении, генетике и хвостах

️ В этом выпуске подкаста «Хакнутые» — Алла Чеканова, ментор и преподаватель, действующий член Международной ассоциации нутрициологов, клинический психолог (магистр психологических наук), финалист конкурса «Нутрициолог года-2020». Алла рассказывает о своём пути в нутрициологию через личный кризис, о том, как мышление влияет на здоровье, и почему без изменения сознания никакие БАДы не работают. Вы узнаете: — почему без изменения мышления невозможно быть здоровым (и как позиция жертвы создаёт хроническое воспаление); — как Алла пришла в профессию через собственные болезни (аутоиммунные, панические атаки, надпочечниковая усталость) и 220 обучений; — генетика vs эпигенетика: что такое синдром Жильбера, мутации фолатного цикла и почему их нужно знать каждому; — почему Алла не ведёт индивидуальную практику, а обучает специалистов (и готовит офлайн-проекты); — как формировать правильные пищевые привычки у детей с рождения (и почему это проще, чем кажется); — хвосты как суперфуд: бюджетный источник коллагена и молодости кожи (рецепт: вымочить на ночь, варить 8 часов); — почему здоровое питание не дороже полуфабрикатов (сравнение: хвосты vs чебуреки); — визуальная диагностика: как по руке, ногтям и цвету кожи определить дефициты; — почему Алла не ведёт соцсети ради денег, а из миссии («телефон в руки беру только когда команда ругается»); — благодарность, доверие миру и «дневник благодарности к себе» как инструмент восстановления. Алла честно говорит о том, как перфекционизм довёл её до истощения, и как она вышла из этого через знания, принятие и работу над мышлением. А ещё — о том, что дети, которые видят правильный пример в семье, автоматически выбирают здоровую еду без запретов. Если вы хотите понять, как мышление связано с физическим здоровьем, и как начать менять свою жизнь с простых шагов — этот выпуск для вас. Ведущий: Николас Монте — продюсер, ведущий и автор проекта «Хакнутые». ✍️ Телеграм — https://t.me/nikolasmonte ✍️ Инстаграм — https://www.instagram.com/nikolasmonte Гость: ⚕️ Алла Чеканова — ментор и преподаватель, действующий член Международной ассоциации нутрициологов, клинический психолог (магистр психологических наук), финалист конкурса «Нутрициолог года-2020». 00:00 — Интро: «Надо выкинуть нафиг всё сладкое из дома» 02:40 — Кто такая Алла Чеканова (нутрициолог, психолог, ментор) 03:29 — Почему без изменения мышления невозможно быть здоровым 04:15 — Почему Алла не ведёт индивидуальную практику (только обучение и офлайн-проекты) 05:47 — Офлайн-программы: как изменить привычный ритм жизни 07:00 — Передача знаний как главная миссия 08:30 — Подкасты Аллы: зачем она приглашает экспертов 11:27 — Личный путь в профессию: 10 кг «в минус», панические атаки, аутоиммунные заболевания 13:31 — Как Алла решила свои проблемы и восстановила здоровье 14:35 — 220 обучений и почему она учится до сих пор 16:02 — Генетика и эпигенетика: синдром Жильбера, мутации фолатного цикла, слабые места 18:01 — Почему экспертам нужна помощь в упаковке себя 19:48 — Книга Аллы «Искусство не стареть» (или «Протоколы молодости») 21:00 — Связь глюкозы и кортизола: почему высокий сахар — не всегда про еду 22:45 — Как Алла воспитывает дочку: правильное питание с рождения 24:57 — Здоровое питание — не дорого: хвосты vs чебуреки 26:43 — Хвосты как суперфуд: коллаген, жиры, молодость кожи 28:03 — Визуальная диагностика: как по руке и ногтям определить дефициты 29:30 — Гипоксия у детей: почему анемия убивает будущее 30:21 — Дно как точка изменения мышления 31:29 — Доверие миру и «Перекрёсток»: куда ты повернёшь — твой выбор 33:47 — Как приучать детей к инновационной медицине (всё идёт из семьи) 36:33 — Сахар — наркотик, телевизор — выключен, книги — основа 37:37 — Что делать, если ребёнок видит другую еду в школе 39:15 — Как найти время на здоровье: делегирование и режим (сон в 21:00) 41:19 — Как Алла отдыхает: спа, массаж, хамам и дневник благодарности 42:59 — Почему Алла начала вести блог (и почему там почти нет её фото) 44:08 — Миссия, а не работа: «делаю благо для общества» 44:49 — Совет экспертам: верить в себя, отдавать больше и не слушать соседей 46:00 — Финал и благодарности Хотите такой же подкаст? Может, личное шоу или просто поснимать рилсы? Обращайтесь к нам и получайте качественный контент! Переходите по ссылке и опишите свой запрос, а остальное — наша работа! t.me/montasmontas +79065215000 Подписывайтесь на нас в социальных сетях: YouTube: https://www.youtube.com/@xaknytie ВКонтакте: https://vk.com/montenikolas Телеграм-канал: https://t.me/montashealth Дзен: https://dzen.ru/montashealth TikTok: https://www.tiktok.com/@montashealth