Вебинар 22.07.26: ДОКУМЕНТЫ ПОСТАВЩИКА: ПОДТВЕРЖДЕНИЕ СООТВЕТСТВИЯ И РИСКИ ПРИ РАБОТЕ С ДЕКЛАРАЦИЯМИ
При приемке пищевой продукции недостаточно убедиться, что документы «есть». Важно понимать, какие из них действительно обязательны, как проверить их актуальность и что делать, если декларация соответствия признана недействительной или оформлена с нарушениями. В этом видео Анастасия Иванова - основатель «Docs Evolution» - онлайн-школы сертификации и маркировки, эксперт Центра компетенций Food Safety разбирает наиболее сложные вопросы, с которыми ежедневно сталкиваются специалисты по качеству, входному контролю и техническому регулированию. В этом видео вы узнаете: ✔ Какие формы подтверждения соответствия применяются к пищевой продукции. ✔ Какие документы поставщик обязан передавать покупателю, а какие можно получить только по договорённости. ✔ Почему одной выписки из реестра недостаточно и как должна быть оформлена декларация о соответствии. ✔ Как выстроить взаимодействие с поставщиками, чтобы получать полный комплект необходимых документов. ✔ Какую роль в этом процессе играют договоры и взаимодействие с юридической службой предприятия. ✔ Что делать, если поставщик отказывается предоставлять протоколы испытаний. ✔ Как действовать, если декларация приостановлена, прекращена, признана недействительной или истёк срок её действия. ✔ Какие последствия могут возникнуть при использовании сырья с недействительными документами. ✔ Почему важно повышать компетенции не только специалистов по качеству, но и самих поставщиков. В выступлении рассмотрены реальные примеры из практики пищевых предприятий, типичные ошибки при оформлении документов и практические рекомендации, которые помогут организовать входной контроль в соответствии с требованиями законодательства и избежать претензий со стороны аудиторов и надзорных органов. Кому будет полезно • директорам по качеству; • руководителям служб качества; • специалистам по входному контролю; • специалистам по техническому регулированию; • технологам; • специалистам по закупкам; • внутренним аудиторам; • специалистам, отвечающим за HACCP, ISO 22000 и FSSC 22000. 💬 Сталкивались ли вы с ситуацией, когда поставщик отказывался предоставлять необходимые документы или возникали вопросы к действительности декларации? Поделитесь своим опытом в комментариях. Подписывайтесь на канал, чтобы не пропустить новые практические материалы по пищевой безопасности, техническому регулированию, маркировке и работе с поставщиками. #ПищеваяБезопасность #ВходнойКонтроль #ДекларацияСоответствия #ТехническоеРегулирование #Поставщики #Маркировка #HACCP #ISO22000 #FSSC22000 #КачествоПищевойПродукции Наши контакты: 💻 https://foodsafety.ru 📞 +7 499 642 42 69 ✉️ info@foodsafety.ru https://t.me/foodsafety_ru https://vk.com/foodsafety_ru https://dzen.ru/foodsafety_ru Не пропустите следующие вебинары, чтобы онлайн поучаствовать в обсуждении проблем и вопросов в сфере пищевой промышленности https://foodsafety.ru/fsonline!
При приемке пищевой продукции недостаточно убедиться, что документы «есть». Важно понимать, какие из них действительно обязательны, как проверить их актуальность и что делать, если декларация соответствия признана недействительной или оформлена с нарушениями. В этом видео Анастасия Иванова - основатель «Docs Evolution» - онлайн-школы сертификации и маркировки, эксперт Центра компетенций Food Safety разбирает наиболее сложные вопросы, с которыми ежедневно сталкиваются специалисты по качеству, входному контролю и техническому регулированию. В этом видео вы узнаете: ✔ Какие формы подтверждения соответствия применяются к пищевой продукции. ✔ Какие документы поставщик обязан передавать покупателю, а какие можно получить только по договорённости. ✔ Почему одной выписки из реестра недостаточно и как должна быть оформлена декларация о соответствии. ✔ Как выстроить взаимодействие с поставщиками, чтобы получать полный комплект необходимых документов. ✔ Какую роль в этом процессе играют договоры и взаимодействие с юридической службой предприятия. ✔ Что делать, если поставщик отказывается предоставлять протоколы испытаний. ✔ Как действовать, если декларация приостановлена, прекращена, признана недействительной или истёк срок её действия. ✔ Какие последствия могут возникнуть при использовании сырья с недействительными документами. ✔ Почему важно повышать компетенции не только специалистов по качеству, но и самих поставщиков. В выступлении рассмотрены реальные примеры из практики пищевых предприятий, типичные ошибки при оформлении документов и практические рекомендации, которые помогут организовать входной контроль в соответствии с требованиями законодательства и избежать претензий со стороны аудиторов и надзорных органов. Кому будет полезно • директорам по качеству; • руководителям служб качества; • специалистам по входному контролю; • специалистам по техническому регулированию; • технологам; • специалистам по закупкам; • внутренним аудиторам; • специалистам, отвечающим за HACCP, ISO 22000 и FSSC 22000. 💬 Сталкивались ли вы с ситуацией, когда поставщик отказывался предоставлять необходимые документы или возникали вопросы к действительности декларации? Поделитесь своим опытом в комментариях. Подписывайтесь на канал, чтобы не пропустить новые практические материалы по пищевой безопасности, техническому регулированию, маркировке и работе с поставщиками. #ПищеваяБезопасность #ВходнойКонтроль #ДекларацияСоответствия #ТехническоеРегулирование #Поставщики #Маркировка #HACCP #ISO22000 #FSSC22000 #КачествоПищевойПродукции Наши контакты: 💻 https://foodsafety.ru 📞 +7 499 642 42 69 ✉️ info@foodsafety.ru https://t.me/foodsafety_ru https://vk.com/foodsafety_ru https://dzen.ru/foodsafety_ru Не пропустите следующие вебинары, чтобы онлайн поучаствовать в обсуждении проблем и вопросов в сфере пищевой промышленности https://foodsafety.ru/fsonline!