Я готовлю самые вкусные сырники на свете! Проверено =) Что нужно: творог – примерно 400 г (я беру 5%) рисовая мука – 2 ст. л. + 3 ст. л. для обвалки сырников сахар – 2 ст. л. или по вкусу соль – маленькая щепотка сахарная пудра (для соуса) – 3 ст. л. сметана (для соуса) – 4 ст. л. Жирность можно любую, как вам нравится (у меня была 25%) раст. масло (у меня оливковое) – для жарки