КУРИНОЕ ФИЛЕ СО ШПИНАТОМ В ДУХОВКЕ

Нежное куриное филе, запечённое в сливочном соусе со шпинатом и сыром, получается особенно сочным и мягким. Шпинат добавляет блюду насыщенный вкус и лёгкую свежесть, а расплавленный сыр делает соус более густым и аппетитно тягучим. Продукты (на 4 порции) Куриное филе - 620 г Шпинат - 400 г Сыр твёрдый - 200 г Чеснок молодой - 2 шт. Сливки 20% - 200 г Мука - 35 г (примерно 3 ст. ложки) Масло растительное - 30 мл Масло сливочное - 30 г Соль - 2/3 ч. ложки (по вкусу) Перец чёрный молотый - 1/3 ч. ложки (по вкусу)