Жареные кабачки с чесноком на зиму

Сочные кружочки кабачков обжариваются до аппетитной румяной корочки, а затем консервируются в пикантном маринаде с обилием ароматного чеснока и свежей зелени. За время хранения в банке овощи идеально пропитываются пряными вкусами, оставаясь нежными и невероятно аппетитными. Продукты Кабачки молодые - 2 кг Масло растительное - 60 мл Уксус - 80 мл Укроп свежий - 35 г Соль - 35 г Чеснок - 50 г