Эти несладкие сырные палочки готовят из теста на основе гречневой и цельнозерновой муки. Охлаждённое сливочное масло нарезают и смешивают с мукой, тёртым сыром и тимьяном. Чтобы собрать тесто в ком, добавляют ледяную воду. Сформировать палочки из такого теста не составит труда. В итоге получается что-то типа гриссини. #гречневоеТесто #Гриссини # #