Самый простой салат из картошки. Идеальная закуска. Картофель 4 шт. Лук репчатый 1 шт средняя головка. Лук зелёный 3 пера. Соль. Масло подсолнечное не рафинированное. Картофель запечь. Остудить. Лук репчатый нарезать перьями. Перекладываем в салатник, немного посолить, разобрать на отдельные пёрышки, перемешать. Картофель нарезать на ломтики, добавить к луку. Зелёный лук измельчить и так же отправить к репчатому луку. Посолить, заправить маслом, перемешать. Дать постоять минут 10. Салат готов.