Кружочки баклажанов отдельно запекаются, а лук и болгарский перец обжариваются на сковороде. Затем овощи соединяются, дополняются моцареллой, и всё доводится до совершенства в духовке. Блюдо получается ярким, острый перец и чеснок придают лёгкую пикантность. #ЗакускаизБаклажанов #БаклажанысСыром #БаклажаныЗапеченные #БаклажанывДуховке #БаклажанысПерцем