Отличаются от обычных круглых калачей своей оригинальной формой. У московского калача имеется дужка, напоминающая ручку. Дрожжевое тесто замешивается на молоке и топлёном масле. Калачи мягкие, и в то же время слегка упругие внутри, с хрустящей румяной корочкой. #СдобноеТесто #ДрожжевоеТесто #СдобнаяВыпечка #РождественскаяВыпечка #СладкаяВыпечка