Примерные пропорции моего плова, вы можете их изменить. На 250 гр. сухого риса 400-450 гр. бедра индейки (или другого мяса на ваше усмотрение), 60-80 мл. растительного масла, 30 гр. сливочного масла, 1 большая луковица, 1 морковь. Соль, перец приправы по вкусу