Свинину порезать ... обжарить на сковородке ... посолить, поперчить ... добавить сухого чеснока ... залить пивом ... тушить до готовности ... пока готовится мясо замариновать лук ... 1 ч.ложка соли, 1 ст.ложка сахара ... ст.ложка уксуса 9% или лимонного сока ... стакан воды ... немного укропа ... мясо на тарелки украсить луком и тостами ... и конечно бокал пенного ... я обещаю ... про шашлык забудете!!! Приятного аппетита!