Вода или бульон 1 литр, чечевица 100 гр., луковица 1 шт., морковь 1 шт., баклажан 1 шт., томаты замороженные 250 гр. (можно заменить томатной пастой), масло растительное 3 ст. л., чеснок 2 зубчика, соль, перец, зелень по вкусу