Мясо тает во рту! Простой рецепт шашлыка из свинины на минералке на мангале
Как правильно замариновать и вкусно приготовить самый сочный и мягкий шашлык из свинины на минералке в домашних условиях? В этом видео делюсь проверенным временем и очень простым пошаговым рецептом идеального мяса на мангале! Секрет этого маринада в том, что сильногазированная минеральная вода идеально размягчает свинину, сохраняя все соки внутри каждого кусочка. Мясо получается невероятно нежным, ароматным и буквально тает во рту. Подписывайтесь на кулинарный канал «Большая жратва перезагрузка», ставьте лайки и пишите в комментариях: а какой маринад для шашлыка ваш самый любимый — на минералке, кефире или с луком? Ингредиенты для приготовления: Свинина (лучше всего брать шею или сочный окорок) — 1,5-2 кг Минеральная вода (сильногазированная) — 0,5-0,7 литра Репчатый лук — 3-4 шт. (крупных) Растительное масло — 2-3 ст. л. (чтобы запечатать соки при жарке) Специи: паприка, кориандр, сушеный чеснок, соль и черный перец — по вкусу Свежая зелень — для подачи ⏱️ Тайм-коды 00:00 — Вступление: как аппетитно выглядит готовый румяный шашлык на мангале 00:25 — Как правильно выбрать и нарезать свинину на идеальные порционные куски 00:45 — Подготовка лука и добавление ароматных специй к мясу 01:10 — Секретный этап: заливаем свинину газированной минеральной водой 01:30 — Сколько времени нужно мариновать мясо перед жаркой 01:50 — Как насаживать мясо на шампуры и правильно жарить шашлык на углях 02:00 — Финальный результат, подача с луком и дегустация сочного мяса #шашлык #шашлыкизсвинины #наминералке #маринаддляшашлыка #свининанаминералке #мясонамангале #сочныйшашлык #рецептыизсвинины #еданаприроде #большаяжратва
Как правильно замариновать и вкусно приготовить самый сочный и мягкий шашлык из свинины на минералке в домашних условиях? В этом видео делюсь проверенным временем и очень простым пошаговым рецептом идеального мяса на мангале! Секрет этого маринада в том, что сильногазированная минеральная вода идеально размягчает свинину, сохраняя все соки внутри каждого кусочка. Мясо получается невероятно нежным, ароматным и буквально тает во рту. Подписывайтесь на кулинарный канал «Большая жратва перезагрузка», ставьте лайки и пишите в комментариях: а какой маринад для шашлыка ваш самый любимый — на минералке, кефире или с луком? Ингредиенты для приготовления: Свинина (лучше всего брать шею или сочный окорок) — 1,5-2 кг Минеральная вода (сильногазированная) — 0,5-0,7 литра Репчатый лук — 3-4 шт. (крупных) Растительное масло — 2-3 ст. л. (чтобы запечатать соки при жарке) Специи: паприка, кориандр, сушеный чеснок, соль и черный перец — по вкусу Свежая зелень — для подачи ⏱️ Тайм-коды 00:00 — Вступление: как аппетитно выглядит готовый румяный шашлык на мангале 00:25 — Как правильно выбрать и нарезать свинину на идеальные порционные куски 00:45 — Подготовка лука и добавление ароматных специй к мясу 01:10 — Секретный этап: заливаем свинину газированной минеральной водой 01:30 — Сколько времени нужно мариновать мясо перед жаркой 01:50 — Как насаживать мясо на шампуры и правильно жарить шашлык на углях 02:00 — Финальный результат, подача с луком и дегустация сочного мяса #шашлык #шашлыкизсвинины #наминералке #маринаддляшашлыка #свининанаминералке #мясонамангале #сочныйшашлык #рецептыизсвинины #еданаприроде #большаяжратва