СОВЕТСКИЙ ШАШЛЫК / ИДЕАЛЬНЫЙ РЕЦЕПТ ИЗ СССР

Этот рецепт шашлыка проверен годами. В советское время это был самый ходовой рецепт приготовления мяса на природе. Мясо выбрал я свиную шею - самая мягкая часть тушки. Приготовил маринад: вода плюс уксус, можно сахар, соль. Кусочки мяса укладываем слоями с луком. Лук порезать полукольцами и помять, чтобы пустил сок. Мясо маринуется часов 6-8. Можно запекать, нанизав кусочки на шампур. На раскаленных углях мангала шашлык получается великолепным. Ароматный, нежный, сочный - вы захотите еще не раз приготовить по этому рецепту из СССР! Подписывайся на мой инстаграм: https://www.instagram.com/aromat_kazana ВКонтакте: https://vk.com/alex_aromat_kazana --------------------------------------- Golden Hour by Vlad Gluschenko https://soundcloud.com/vgl9 Music provided by Free Music for Vlogs https://youtu.be/JFajnWLvoBo