Как приготовить шашлык из свиной грудинки в пиве на мангале
Как правильно замариновать и приготовить потрясающий, сочный и нежный шашлык из свиной грудинки в пиве на мангале или барбекю? В этом видео делюсь проверенным пошаговым рецептом! Свиная грудинка — мясо с прослойками жира, которое при правильной жарке получается невероятно мягким, а пивной маринад со специями помогает раскрыть весь его вкус и делает корочку аппетитно золотистой. Подписывайтесь на кулинарный канал «Большая жратва перезагрузка», ставьте лайки и пишите в комментариях: а какое мясо для шашлыка ваше самое любимое? Ингредиенты для приготовления: Свиная грудинка (с хорошими мясными прослойками) — 1-1,5 кг Светлое пиво — 300-400 мл Репчатый лук — 2-3 шт. Чеснок — 3-4 зубчика Специи: паприка, сушеный чеснок, кориандр, соль и черный перец — по вкусу Зелень — для подачи ⏱️ Тайм-коды 00:00 — Вступление: сочный шашлык из свиной грудинки на барбекю 00:35 — Как правильно выбрать и нарезать грудинку на порционные куски 01:10 — Готовим маринад: добавляем лук, специи и заливаем мясо пивом 01:45 — Сколько времени нужно мариновать свинину перед жаркой 02:15 — Раскладываем мясо на решетке барбекю и отправляем на угли 02:45 — Секреты жарки жирного мяса, чтобы оно не подгорало от огня 03:00 — Финальный результат, подача с луком и дегустация шашлыка #шашлыкизгрудинки #свинаягрудинка #грудинкавпиве #шашлыквпиве #мясонамангале #готовимнабарбекю #пивноймаринад #рецептыизсвинины #быстроивкусно #большаяжратва
Как правильно замариновать и приготовить потрясающий, сочный и нежный шашлык из свиной грудинки в пиве на мангале или барбекю? В этом видео делюсь проверенным пошаговым рецептом! Свиная грудинка — мясо с прослойками жира, которое при правильной жарке получается невероятно мягким, а пивной маринад со специями помогает раскрыть весь его вкус и делает корочку аппетитно золотистой. Подписывайтесь на кулинарный канал «Большая жратва перезагрузка», ставьте лайки и пишите в комментариях: а какое мясо для шашлыка ваше самое любимое? Ингредиенты для приготовления: Свиная грудинка (с хорошими мясными прослойками) — 1-1,5 кг Светлое пиво — 300-400 мл Репчатый лук — 2-3 шт. Чеснок — 3-4 зубчика Специи: паприка, сушеный чеснок, кориандр, соль и черный перец — по вкусу Зелень — для подачи ⏱️ Тайм-коды 00:00 — Вступление: сочный шашлык из свиной грудинки на барбекю 00:35 — Как правильно выбрать и нарезать грудинку на порционные куски 01:10 — Готовим маринад: добавляем лук, специи и заливаем мясо пивом 01:45 — Сколько времени нужно мариновать свинину перед жаркой 02:15 — Раскладываем мясо на решетке барбекю и отправляем на угли 02:45 — Секреты жарки жирного мяса, чтобы оно не подгорало от огня 03:00 — Финальный результат, подача с луком и дегустация шашлыка #шашлыкизгрудинки #свинаягрудинка #грудинкавпиве #шашлыквпиве #мясонамангале #готовимнабарбекю #пивноймаринад #рецептыизсвинины #быстроивкусно #большаяжратва