В приготовлении этого хлеба не используются дрожжи, а весь процесс брожения осуществляется благодаря соде и кефиру (пахте). Поделюсь невероятным рецептом очень вкусного хлеба с изюмом. Ингредиенты: Мука4-4,5 стакана, Сахар1 ст. ложка, Соль1 ч. ложка, Сода1 ч. ложка, Сливочное масло4 ст. ложки, Изюм1 стакан, Яйца1 штука, Кефир (пахта)1,5-2 стакана, Благодарим за просмотр! Подписывайтесь на канал🍕 Поделитесь своим мнениенм о рецепте в комментариях!