Мука - 300 г Молоко - 100 мл Сахар - 50 г Дрожжи свежие - 20 г или дрожжи сухие - 7 г Масло сливочное - 50 г Яйцо - 1 шт. Ванильный сахар - 5 г Соль - 1 г Джем смородиновый - 100 мл Сахарная пудра - 15 г Масло растительное (для жарки) - 250 мл