Для рецепта потребуется: 1кг огурцов одна луковица 2 зубчика чеснока несколько перышек зелёного лука кинза, один сладкий болгарский перец 70мл растительного масла 30мл соевого соуса 20г 10% столового уксуса по чайной ложке кориандра, перца чили и чёрного перца столовая ложка сахара соль по вкусу