Квашеные помидоры как из бочки: такие вкусные, что последние уже сьедаем в декабре( без уксуса и стерилизации) настоящая вкуснятина. Нам потребуется: помидоры хрен,чеснок,укроп,листья вишни или смородины лавровый лист,приправа для маринования и соления помидоров(если нет то добавляйте черный перец горошек и душистый перец) Можно добавить петрушку и острый перец по желанию!!! Для рассола: на 1 литр воды 1 ст.л соли с горкой и 2 ст.л сахара!!!!! ЧЕРЕЗ 2 НЕДЕЛИ ОНИ БУДУТ ПРОСТО ВКУСНЯТИНА!!!