Греческие «улитки» с пепперони и фетой

Всем привет. Сегодня у нас в гостях очень вкусный рецепт слоёной выпечки в греческом стиле — улитки с сыром и колбасой. Готовится легко, времени занимает немного, вкус настоящий средиземноморский — что может быть лучше? • Готовое слоёное тесто, 250 гр. • Сыр Гауда, 60 гр. • Сыр Моцарелла, 60 гр. • Фета, 80 гр. • Колбаса Пепперони или аналогичная, 50 гр. • Томатная паста, 1 ст. л. • Чёрный перец, оливковое масло, соль Гауду и моцареллу натираем на крупной тёрке, томатную пасту смешиваем со столовой ложкой оливкового масла. Тесто раскатываем в квадрат до толщины 2-3 мм, разрезаем пополам. Смазываем каждый пласт томатно-масляной смесью с помощью кисточки, выкладываем колбасу, тёртые гауду с моцареллой, сверху крошим фету, солим, перчим по вкусу. Сворачиваем каждую заготовку вдоль длинной стороны в рулет, защипываем торцы, скручиваем спиралью в две "улитки". Выкладываем на противень, смазываем сверху оливковым маслом, слегка солим, отправляем в разогретую до 180°С духовку на 35 минут. Приятного аппетита! Смотреть на сайте с картинками: https://blog-food.ru/1372 #кулинария #рецепты #еда #blogfood #рецепт #recipe #food #foodblog #culinary #foodblogger #cooking #greekcuisine #baked #cheese #pepperoni #греческаякухня #сыр #выпечка #пепперони