Бисквит шаг за шагом ( вечерний эфир )

#бисквит #как_ приготовить- лёгкий_ бисквит # лёгкий_ бисквит #простой_ бисквит #простой рецепт #рецепт #готовка # Кукин #кулинария #приготовление# бисквита #воздушный #бисквит #рецепт_ бисквита Как приготовить бисквит Ингредиенты: - Яйца 3 шт. - Сахар 100 г. - Соль щепотка. - Сода 1 ч. л. Приготовление: 1. Возьмите глубокую тарелку и взбейте яйца с сахаром, солью, содой и миксером до пышной, светлой и плотной массы. Процесс может занять 5–7 минут. 2. Вмешайте просеянную муку. Делайте это аккуратно, движениями снизу вверх, чтобы не разрушить воздушность теста. 3. Подготовьте форму для выпечки. Смажьте её маслом или застелите пергаментом. 4. Перелейте тесто в форму и отправьте в разогретую до 180 °C духовку примерно на 30 минут. Первые 20 минут не открывайте духовку, иначе бисквит может осесть. 5. Проверьте готовность с помощью зубочистки или деревянной шпажки: она должна выходить сухой. 6. Остудите бисквит. Сначала оставьте его в форме на 10 минут, а затем переложите на плоскую поверхность до полного остывания. Можно оставить бисквит остывать на решётке — это предотвратит запотевание и уплотнение коржа.