Бренд-шеф Мираторга Дмитрий Лазько знакомит вас со стейком "Стриплойн" из мраморной говядины Black Angus. Стриплойн — классический премиальный стейк, нарезается из отруба тонкий край, состоящего из единственной мышцы. По периметру стейка проходит тонкая полоска жира, придающая мясу особую сочность. #мираторг #рецепт #мраморнаяговядина #зерновойоткорм