*На торт диаметром 16 см в один слой - ягода ( брусника)150 гр - сахар 30 гр - крахмал 10 гр Выход 160 гр * На торт диаметром 22 см две прослойки: - ягода ( клубника) 450 гр - сахар 80 гр - крахмал 15 гр