Сковорода со съемной (или прикручивающейся) ручкой — это универсальная и компактная посуда. Она занимает минимум места при хранении и позволяет использовать сковороду как форму для запекания в духовке. Сковорода со съёмной ручкой действительно удобнее: её компактнее хранить, мыть в посудомойке и использовать в духовке. Важный нюанс — если вы меняете ручку на съёмную, убедитесь, что механизм фиксации надёжный и термостойкий. Дешёвые варианты могут отвалиться при переворачивании блинов или наливе масла.