Рецепт: Маринад : Вода 400 мл Уксус 9%. 4-5 ст. ложек Соль 0,5 - 2 чайной ложки ( пробуйте по вкусу соли можно больше Перец 0,5 чайной ложки Растительное масло 50 мл Сахар 2 ст. ложки Баклажаны 3 шт Перец красный сладкий 2 шт Морковь 1-2 шт Чеснок 10 зубчиков Зелень сухая 3-4 ст. ложки Зеленый лук по вкусу